Tête

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Du latin TESTA -Æ, pour "pot en terre cuite".

Tête /tɛt/ fém.

Excroissance du corps, tenue par le cou, contenant le visage, le cuir chevelu, les oreilles et à l'intérieur duquel se trouve, entre autres, un cerveau.
Par métonymie : cerveau.
Par extension : personne ou entité responsable, qui donne les ordres.
Unité vivante :
Ce repas a coûté 160 € par tête ;
un cheptel de 800 têtes, au bas mot.
Extrémité principale d'un légume, d'un objet, d'un organe :
une tête d'artichaut, d'ail ;
une vis à tête fraisée ;
la tête du fémur : juste à côté du col
la tête du train : là où se trouve la locomotive, si elle n'est pas en pousse.
Début d'un ouvrage : page de tête.